Kurz výroby sýrů

Víte jak si doma vyrobit korbáčky, čerstvý sýr nebo smetanový jogurt? 

Kde se potkáme?

JIHOMORAVSKÝ KRAJ
budova hasičské zbrojnice
Pod Stráží 490
Sokolnice

Cena kurzu: 1590,-

KURZY MIMO JIHOMORAVSKÝ KRAJ PLÁNUJEME NA OBDOBÍ PODZIM/ZIMA

Nevíte? Ráda vás to naučím!

Přijďte na jednodenní Kurz výroby sýrů a uvidíte, že to není nic složitého. 

Ve skupině maximálně šestnácti lidí vám ukážu jak si vyrobit během pár hodin výborné sýry bez konzervantů, škrobů a podobných chuťovek.

VŠE CO SI VYROBÍTE, SI ODNESETE DOMŮ a můžete ohromit třeba tchýni :-)

A co vás na kurzu čeká?

  • Trocha teorie - dozvíte se něco o vzniku sýra a historii sýraření, základní techniky a postupy při výrobě sýra. Ale nebojte se, nebude toho moc :-)
  • Praxe, praxe a zase praxe - naučíte se jak na JOGURT, FARMÁŘSKÝ SÝR, grilovací sýr HALLOUMI, RICOTTU, PARENICE, JADEL a samozřejmě KORBÁČKY :-)
  • Strávíte super den plný tvoření ve společnosti fajn lidí
  • Po celý den drobné občerstvení, včetně vody, kávy a čaje

A to není všechno, mám pro vás i BONUS

  • eBook "Udělej to domácí - sýry a mléčné výrobky" v hodnotě 590,- přednostně a ZDARMA

Co všechno v eBooku najdete? Podívejte se SEM

  • přístup do uzavřené skupiny na Facebooku pouze pro absolventy kurzu a majitele eBooku, kde získáte spoustu dalších cenných informací a rad
  • dárkový certifkát, pokud chcete kurz věnovat jako dárek (certifikát najdete v potvrzovacím emailu po zaplacení vaší objednávky, stačího ho vytisknout a dopsat jméno obdarovaného)

Aktuální termíny:

29. 8. Sokolnice JMK

19. 9. Sokolnice JMK

20. 9. Sokolnice JMK

26. 9. Sokolnice JMK

27. 9. Sokolnice JMK

VÁŠ TERMÍN SI PROSÍM ZVOLTE V OBJEDNÁVCE

Info pro účastníky:

Jak dlouho kurz trvá?
Začínáme v 9,00 a končíme obvykle kolem 17,00 (podle toho, jak budete šikovní :-))

Mám si brát něco s sebou?
Ano. Plastové krabičky s víčkem nebo alespoň sáčky na hotové sýry. Pokud si budete chtít odvézt i syrovátku, vezměte si vhodnou nádobu.

Jak je to s jídlem?
Stačí menší svačina. Oběd zajišťujeme buď přímo na místě nebo dovozem z některé z blízkých restaurací. Oběd není potřeba objednávat dopředu.

"Úžasný den. Ještě jednou velký dík, Zuzi. Nemělo to chybu a doma velký úspěch z ochutnávek."
Vlaďka Žizlavská
"Zuzi, díky moc. Bylo to super! A hlavně jsi to vysvětlovala tak, aby to fakt každý pochopil a vyzkoušel. Polopatě, srozumitelně. Super."
Šárka Zhřívalová
"Kurz byl super v tom, že z převážné většiny času to bylo o praktických ukázkách a vyzkoušení si celého procesu. Bylo super, že to nebylo jen povídání o něčem, jelikož v tomto případě je názorná ukázka platnější než 1000 slov. Jsem moc spokojená, sýrování se mi daří a všem v okolí chutná."
Eva Daňková Dvořáčková

Tady můžete nakouknout, jak to vypadalo na minulých kurzech

 

Kdo jsem?

 

Jmenuji se Zuzana Hradílková a sýry vyrábím už několik let. 

Platí u mě, že "nouze naučila Dalibora housti". Se sýrařením jsem začala v době, kdy jsem si pořídila kozu a musela vyřešit, co s mlékem, jelikož dětičky nad ním ohrnovaly nos. Koza už není, ale nadšení zůstalo :-)

Postupně jsem se od těch nejjednodušších propracovala až k lisovaným, zrajícím, s plísní i bez a pořád mě to moc baví.

Na svém kurzu Vás naučím základy sýraření, které zvládne opravdu každý.

 

POTŘEBUJETE POMOC NEBO MÁTE DOTAZ?

 

Vložte vaši emailovou adresu*
Napište mi, co vás trápí :-)

zuzka@makeithome.cz