Marmelády a sirupy

1.7. 2019

Levandule jen proti molům? Zkuste sirup!

Miluju ji. Ty maličké fialové květy s úžasnou, uklidňující vůní. Dokonce jsem si i kvůli levanduli nechala udělat bílou kuchyň v provensálském stylu, aby mi všechny ty bílo fialové serepetičky s levandulí hezky vynikly. Vázičky, konvičky, dokonce celá sada smaltovaného nádobí a to nemluvím o všech těch pytlíčcích s touhle úžasnou rostlinkou. Ani nemůžu uvěřit, že jsem tenhle zázrak přírody ještě tak...

Celý článek

Zuzana Hradílková 0

3.6. 2019

Zpátky do dětství – bezový sirup

Moje babička i děda, i když bydleli na brněnském sídlišti v paneláku, oba pocházeli z vesnice, takže o domácí marmelády, sirupy a další „homemade“ speciality u nich nebyla nouze. Děda od dubna objížděl okolí Brna a sbíral nejen houby, ale hlavně bylinky, které pak sušil po celém bytě a z kterých potom míchal na zimu úžasný čaj pro celou rodinu. Dodnes si vzpomínám na jeho chuť. Topinka s pomazánkou...

Celý článek

Zuzana Hradílková 0